Name: 黑木耳萵筍炒蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 萵筍 2根; 鴨蛋 2個; 黑木耳 100克; 色拉油 適量; 鹽 少許; 美極鮮味汁 1勺; 料酒 1勺

黑木耳萵筍炒蛋

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寺都漚透盅

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萵筍也就是我們常說的萵苣，萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝，心智和體格發育甚至情緒調劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風溼性疾病和痛風。這麼多的好處，哪能不吃呀！今天我用了黑木耳和鴨蛋一起炒了！

時間:10分鐘內

食材

萵筍 2根

鴨蛋 2個

黑木耳 100克

色拉油適量

鹽少許

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烹飪步驟