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黑木耳山藥炒肉片
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悉哀傷的月季

黑木耳山藥炒肉片,避免山藥氧化變色我有竅門哦

時間:10分鐘內
食材
山藥 150g
適量
適量
瘦肉 適量
馬蹄 適量
紅蘿蔔 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑木耳提前泡發,馬蹄切片,瘦肉切片
  • 步驟 2/7
    山藥去皮切片放鹽水裡泡著
  • 步驟 3/7
    紅蘿蔔切片,蒜頭切碎
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油燒熱放入蒜頭和紅蘿蔔翻炒
  • 步驟 5/7
    接著放入黑木耳和瘦肉片
  • 步驟 6/7
    放入山藥調入少許清水一起煮
  • 步驟 7/7
    炒至山藥熟了調入鹽巴出鍋
小貼士

山藥是偏補的藥,甘平且偏熱,體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

釋出於 2020-02-06
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