Name: 香菇山藥炒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬肉 500g; 香菇 7個; 山藥 半根; 姜 適量; 蔥 適量; 料酒 適量; 醬油 適量; 油 適量; 鹽 適量

香菇山藥炒肉片

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樂靖陽鍋

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香菇山藥炒肉片

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 500g

香菇 7個

山藥半根

姜適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

山藥洗淨，放入清水中浸泡
步驟 2/9

香菇去蒂，放入鍋中煮2分鐘
步驟 3/9

豬肉切片，倒入料酒，醬油醃製片刻
步驟 4/9

鍋裡倒入適量油，放入蔥薑末爆香
步驟 5/9

將肉放入翻炒
步驟 6/9

待肉轉色盛出
步驟 7/9

再倒入適量油，倒入香菇翻炒
步驟 8/9

然後加入山藥
步驟 9/9

再倒入肉片即可。

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無

釋出於 2020-01-03

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