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萵筍山藥炒肉片
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俅傷渦呈俺

好久沒吃萵筍的今天又去菜場買了一根,本來想直接肉的看到有點山藥就進接放一起炒了一下

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 1根
山藥 50
豬肉 80
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    萵筍去皮切片
  • 步驟 2/11
    豬肉切片
  • 步驟 3/11
    加料酒 澱粉 醃半小時
  • 步驟 4/11
    山藥去皮切片
  • 步驟 5/11
    鍋裡放油燒熱倒入肉片快速翻炒,
  • 步驟 6/11
    肉炒至八成熟加入萵筍炒勻
  • 步驟 7/11
    加入山藥炒勻
  • 步驟 8/11
    大火炒三分鐘 加入鹽炒入
  • 步驟 9/11
    加入生抽翻炒幾分鐘
  • 步驟 10/11
    入至萵筍熟悉加入雞精
  • 步驟 11/11
    炒好裝盤
小貼士

簡單又美味的一道菜

釋出於 2020-01-03
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