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萵筍山藥炒肉丁
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zheng煬

一道小炒肉菜,放了最喜歡和蔬菜一起炒

時間:1-2小時
食材
萵筍 1根
山藥 1根
豬肉 200g
適量
適量
生抽 8g
料酒 8g
澱粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉切成小丁
  • 步驟 2/11
    然後加入料酒生抽澱粉抓勻醃
  • 步驟 3/11
    萵筍切好
  • 步驟 4/11
    鍋里加入油加入醃好的肉
  • 步驟 5/11
    快速炒
  • 步驟 6/11
    炒至變色加入萵筍及山藥丁
  • 步驟 7/11
    炒勻加入清水
  • 步驟 8/11
    在加入鹽
  • 步驟 9/11
    燉五分鐘然後炒
  • 步驟 10/11
    炒至均勻入味加入雞精
  • 步驟 11/11
    炒好裝盤
小貼士

加入水是為了山藥燉的更入味

釋出於 2020-01-03
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