山藥炒肉片
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這不是樸果果嗎
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在秋天應該多吃點山藥,山葤有清熱，解毒的作用,可降血糖,有滋補作用，能幫助消化,再配上胡蘿蔔、蘑菇和豬肉更添營養。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔 山藥 蘑菇 豬肉 -
步驟 2/9
胡蘿蔔、蘑菇洗淨切片，山藥去皮洗淨切片，豬肉切片洗淨
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步驟 3/9
起油鍋加熱
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步驟 4/9
放入肉片煸炒
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步驟 5/9
再放入胡蘿蔔和蘑菇煸炒2分鐘
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步驟 6/9
然後放入山藥煸炒
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步驟 7/9
放少許清水加蓋大火煮開3分鐘
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步驟 8/9
再放少許鹽煸炒2分鐘
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步驟 9/9
最後放少許雞精翻炒均勻出鍋
小貼士
山藥和胡蘿蔔都不易炒得太熟，否則營養被破壞
釋出於 2022-05-15
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