jxcaipu logo
山藥炒肉片
5.3萬 熱度 22 收藏
他好像條二皮狗
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
山藥 適量
豬裡脊肉 適量
紅椒 適量
白胡椒粉 適量
雞精 適量
澱粉 適量
生抽 適量
鹽 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬裡脊肉切薄片，加少許鹽，生抽，澱粉，清水拌勻稍醃。
  • 步驟 2/5
    山藥去皮切片，放加了醋的清水裡浸泡以免變色。大蔥切絲，紅椒切丁。
  • 步驟 3/5
    熱鍋上油，油熱後下入醃好的肉片滑散後盛出備用。
  • 步驟 4/5
    餘油再次燒熱，下大蔥絲煸香，倒入瀝乾水份的山藥片，紅椒片炒勻，調入鹽調味。
  • 步驟 5/5
    倒入滑好的肉片，加雞精，白胡椒粉提味後起鍋即可。
釋出於 2018-11-30
140
相關菜譜
寫評論