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腐竹木耳小炒
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墨衣過忘川丙

腐竹木耳小炒

時間:10分鐘內
食材
幹腐竹 60g
幹黑木耳 6g
胡蘿蔔 半個
紅菜椒 半個
瘦肉 100g
茶籽油 45g
鹽 1g
生抽 15g
蠔油 3g
料酒 3g
香蔥 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腐竹冷水泡發，洗淨切段；胡蘿蔔去皮洗淨切細絲；紅菜椒洗淨切絲；黑木耳冷水泡發洗淨切小塊；香蔥洗淨切蔥花；瘦肉洗淨切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒均勻
  • 步驟 3/8
    放胡蘿蔔和紅菜椒翻炒均勻
  • 步驟 4/8
    放腐竹和黑木耳翻炒均勻
  • 步驟 5/8
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    撒蔥花，起鍋裝盤即可
  • 步驟 8/8
    慢慢享用吧！
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-12
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