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木耳小炒肉
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映嵐紛淚雨

親愛的去長春工作過一段時間，於是家裡就屯了很多上好的黑木耳，我想不起來吃，偶爾抓一把泡上，就變成了一大堆。黑木耳的好處，百度說的很清楚，偶爾來一頓，排毒吧。地道的黑木耳，肉質肥厚，配上五花肉，點綴上胡蘿蔔絲，小炒，味道還是不錯的。ps:成品圖拍得太模糊，對不起豆親們了。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 50g
黑木耳 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前將黑木耳用溫水泡發，洗淨控水。
  • 步驟 2/6
    五花肉切薄肉片。
  • 步驟 3/6
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 4/6
    起油鍋，下五花肉片，炒勻，加生抽，炒熟炒入味。
  • 步驟 5/6
    加黑木耳，炒拌均勻。
  • 步驟 6/6
    加胡蘿蔔絲，翻炒，加鹽，炒拌均勻，即可。
小貼士

炒木耳的時候，小心別被木耳崩著，可蓋一下鍋蓋。

釋出於 2023-04-16
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