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木耳小炒綠橄欖
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鼻子大hamper

綠橄欖營養價值豐富，現在這個季節也很便宜，所以買點回來吃還是很合適的，我喜歡加點番茄炒的會味道好一點，又加入適量木耳更營養全面了，給寶寶吃也是不錯的選擇，而且這樣類似大雜燴的炒味道很好呢。我老公也說好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 50g
番茄 50g
綠橄欖 100g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黑木耳提前泡發，番茄切塊。
  • 步驟 2/10
    綠橄欖洗淨切絲，瘦肉切絲。
  • 步驟 3/10
    鍋中熱油爆香蒜米後把瘦肉放入翻炒。
  • 步驟 4/10
    瘦肉變白後淋適量生抽然後盛出來備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中倒適量油翻炒番茄出香。
  • 步驟 6/10
    把木耳倒入翻炒。
  • 步驟 7/10
    把綠橄欖倒入翻炒。
  • 步驟 8/10
    炒至綠橄欖變軟後把之前炒好的瘦肉倒入翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 10/10
    淋少許生抽即可出鍋。
小貼士

如果肉之前已經調好味的的話，就等菜裡放鹽後再倒入。

如果覺得番茄酸的話可以稍微加一點點白砂糖。

釋出於 2022-12-24
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