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蛤蜊肉炒綠橄欖
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fringe大力水手

蛤蜊肉是買給媽媽的，但是一直沒有寄，就留著自己也吃一點了，跟綠橄欖一起，又簡單又爽口，寶寶很喜歡吃這個菜，裡面的蛤蜊肉也很鮮美，配粥配菜都不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊肉 100g
綠橄欖 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蛤蜊肉用水浸泡一下。
  • 步驟 2/8
    綠橄欖洗淨切絲。
  • 步驟 3/8
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/8
    把蛤蜊肉瀝乾水分倒入翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入綠橄欖炒。
  • 步驟 6/8
    待綠橄欖炒軟加入適量鹽。
  • 步驟 7/8
    加少許雞精。
  • 步驟 8/8
    淋適量生抽即可出鍋。
小貼士

綠橄欖很容易熟的，稍微一炒就熟了，不要炒太久。

釋出於 2022-10-27
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