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香菇木耳小炒
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簿埔啞烏撈

香菇和木耳都是對人體非常有益的食材,建議大家多多食用。木耳能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。所以,老年人特別是有便秘習慣的老年人,堅持食用黑木耳,常食木耳粥,對預防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。

時間:10分鐘內
食材
香菇 100g
木耳 50g
四季豆 50g
適量
適量
花椒粉 適量
味極鮮 適量
大蔥 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所需食材
  • 步驟 2/7
    香菇從中間切開,四季豆掰小段,蔥姜切絲
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油下入蔥姜爆香
  • 步驟 4/7
    放入香菇、四季豆翻炒,加入適量鹽、味極鮮、花椒粉
  • 步驟 5/7
    四季豆炒軟後放入木耳
  • 步驟 6/7
    可以淋入些許泡香菇的水(前提是香菇洗淨後泡的水哦)
  • 步驟 7/7
    大火收汁後放入些許雞精即可出鍋
小貼士

幹香菇木耳提前洗淨後用清水泡好

釋出於 2022-06-18
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