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西蘭花木耳小炒
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腐劑安莫兮念嘥

西蘭花木耳小炒

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 半顆
胡蘿蔔 1段
速凍玉米 1把
雞蛋 2顆
木耳 4朵
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水裡加一點鹽和油,放入速凍玉米粒煮一下
  • 步驟 2/9
    再放入掰開的西蘭花和切好的胡蘿蔔片迅速焯一下
  • 步驟 3/9
    迅速撈出
  • 步驟 4/9
    木耳泡發撕開,蔥蒜切碎,雞蛋打散加入少許鹽和蔥花打散。
  • 步驟 5/9
    熱鍋熱油,放入雞蛋炒熟盛出。
  • 步驟 6/9
    熱鍋熱油,放入蔥蒜。
  • 步驟 7/9
    放入一些紅椒丁,不喜歡吃辣可以不放。放入木耳翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放入西蘭花,胡蘿蔔,玉米粒,雞蛋塊兒翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    加入生抽,鹽,料酒,勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

女兒提議今天要吃個清淡點兒的菜,那就按她的要求來吧,本來西蘭花和木耳加些蒜蓉一炒就很好吃,不過為了更加營養漂亮,我又加了好多其它配菜,營養更豐富呢!

釋出於 2020-03-20
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