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西蘭花木耳小炒
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西蘭花木耳小炒
時間:10-30分鐘
食材
西蘭花
半顆
胡蘿蔔
1段
速凍玉米
1把
雞蛋
2顆
木耳
4朵
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
水裡加一點鹽和油,放入速凍玉米粒煮一下
步驟 2/9
再放入掰開的西蘭花和切好的胡蘿蔔片迅速焯一下
步驟 3/9
迅速撈出
步驟 4/9
木耳泡發撕開,蔥蒜切碎,雞蛋打散加入少許鹽和蔥花打散。
步驟 5/9
熱鍋熱油,放入雞蛋炒熟盛出。
步驟 6/9
熱鍋熱油,放入蔥蒜。
步驟 7/9
放入一些紅椒丁,不喜歡吃辣可以不放。放入木耳翻炒均勻
步驟 8/9
放入西蘭花,胡蘿蔔,玉米粒,雞蛋塊兒翻炒均勻
步驟 9/9
加入生抽,鹽,料酒,勾薄芡翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
女兒提議今天要吃個清淡點兒的菜,那就按她的要求來吧,本來西蘭花和木耳加些蒜蓉一炒就很好吃,不過為了更加營養漂亮,我又加了好多其它配菜,營養更豐富呢!
釋出於 2020-03-20
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