香菇木耳肉打滷麵
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香菇木耳肉打滷麵,好吃做法簡單,吃不膩
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
裡脊肉切絲，加入薑末、鹽、料酒、花椒麵、紅薯粉調和醃製 -
步驟 2/12
黑木耳泡發去蒂洗淨撕小
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步驟 3/12
香菇洗淨切絲
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步驟 4/12
蔥薑蒜切碎
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步驟 5/12
鍋裡倒油爆香蔥薑蒜
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步驟 6/12
倒入肉絲炒至肉絲變色
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步驟 7/12
加入老抽、白糖、耗油、鹽調味
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步驟 8/12
放進木耳、香菇同炒
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步驟 9/12
加入高湯或水大火燒開後小火3分鐘
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步驟 10/12
加入澱粉水
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步驟 11/12
關火前加雞精和蔥花
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步驟 12/12
煮好面，放入滷汁即可開吃啦！
小貼士
滷汁的鹹淡根據自己的口味調整，木耳和香菇要稍煮一陣才熟軟入味
釋出於 2020-03-16
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