Name: 黑木耳小炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 黑木耳 10g; 精肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 尖椒 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 花椒 適量

黑木耳小炒肉

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木耳營養豐富，木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。今天將木耳與精肉搭配在一起，做了這份香噴噴的黑木耳小炒肉，鮮香可口，營養豐富的家常菜。

時間:10分鐘內

食材

黑木耳 10g

精肉 100g

油適量

鹽適量

尖椒適量