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木耳小炒
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惱弛址儔斬

自己做了香腸，煎著吃，烤著吃都吃過了，這次搭配青菜炒來吃，味道也是可以的。

時間:10分鐘內
食材
木耳 200g
小蔥 5根
雞蛋 4個
香腸 2根
鹽 少許
雞精 少許
醬油 1勺
花椒粉 少許
蔥蒜末 少許
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳泡發後洗淨。
  • 步驟 2/6
    香腸切片備用。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散，油鍋中煎熟盛出備用。
  • 步驟 4/6
    油鍋燒熱，下入蔥蒜末爆香，下入香腸翻炒。
  • 步驟 5/6
    下入蔥段翻炒。
  • 步驟 6/6
    下入木耳，調入醬油，鹽，雞精翻炒熟透即可。
小貼士

我用的自制香腸，炒好後有點散，可以用市售香腸。

釋出於 2019-08-21
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