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腐竹木耳炒肉絲
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tensile公斤
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這道腐竹木耳紅蘿蔔炒肉絲,很好吃吶,味道鮮美,營養均衡,也是宴客的一道很不錯的菜哦。
時間:10-30分鐘
食材
腐竹
100g
木耳
5朵
紅蘿蔔
50g
瘦肉
200g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好腐竹,木耳,紅蘿蔔,瘦肉
步驟 2/7
腐竹泡軟,木耳也泡軟
步驟 3/7
瘦肉切絲加入澱粉,鹽,醬油醃製半個小時
步驟 4/7
鍋中熱油,加入豬肉大火翻炒5分鐘
步驟 5/7
加入腐竹炒2分鐘
步驟 6/7
加入木耳和紅蘿蔔
步驟 7/7
加入醬油鹽和少許水,繼續炒2分鐘
小貼士
腐竹和黑木耳屬乾菜系,必須泡透才能食用。加入少許蠔油味道更不錯。
釋出於 2022-11-09
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