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涼拌蛋皮黃瓜絲
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夏天不愛吃飯,來點兒涼拌菜,能大大增加食慾呢,新鮮的黃瓜,有營養的雞蛋,黃綠色調的搭配,也讓人覺得小清新呢。
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
1根
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
花生醬
適量
涼拌醋
適量
蒜泥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞蛋攪拌均勻
步驟 2/8
鍋內熱油,將雞蛋攤成餅
步驟 3/8
雙面都煎好
步驟 4/8
黃瓜切成細絲
步驟 5/8
雞蛋皮切成細絲,與黃瓜絲放到一起
步驟 6/8
加入適量食鹽
步驟 7/8
加入適量涼拌醋
步驟 8/8
加入適量蒜泥,攪拌均勻即可
小貼士
蛋皮儘量煎的薄一些,這樣切出來的絲比較漂亮
釋出於 2024-11-16
168
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