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涼拌海帶黃瓜絲
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瓷匪謝空切
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食材
海帶 一片
黃瓜 一根
小米椒 適量
大蒜 適量
涼拌生抽 適量
白糖 適量
適量
陳醋 適量
食用油 適量
花椒 幾粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    泡發好的海帶切絲,我家每次買回海帶都是洗淨蒸熟後晾乾再裝袋儲存,吃的時候拿出來開水一泡就行了,十分方便。
  • 步驟 2/6
    黃瓜洗淨切絲,和海帶絲一起放入一個大碗裡。
  • 步驟 3/6
    蒜切末、小米椒切碎備用
  • 步驟 4/6
    生抽、鹽、白糖、陳醋放小碗裡調和均勻後,倒入海帶黃瓜絲碗裡,上面放蒜末
  • 步驟 5/6
    鍋裡放少許油,放幾粒花椒粒炸出香味,然後撈出花椒粒不用,再爆香小米椒後,倒入海帶黃瓜絲上。
  • 步驟 6/6
    拌勻裝盤即可。
釋出於 2018-07-11
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