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涼拌海帶黃豆茼蒿杆
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使人ascend

春天就想吃些清爽的涼拌菜，可這青黃不接的時候，無論是冬天的土豆白菜，還是新鮮的綠色蔬菜都不便宜！於是就動用平時必備的乾貨海帶，黃豆，加之以一抹春天的茼蒿，拌一盤爽口的小冷盤吧！這三樣配起來還很營養，海帶含豐富碘，黃豆富含植物蛋白，茼蒿含維生素，營養美味，一舉多得。

時間:10-30分鐘
食材
海帶 100g
黃豆 100g
茼蒿杆 200g
香油 1勺
鹽 1勺
蒜 3粒
米醋 8勺
生抽 8勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茼蒿杆冼淨；
  • 步驟 2/7
    茼蒿杆焯水，撈出；
  • 步驟 3/7
    黃豆加鹽，水煮熟；
  • 步驟 4/7
    海帶冼淨焯熟；
  • 步驟 5/7
    焯熟的菜放入大碗，撒上蒜泥；
  • 步驟 6/7
    撒鹽，米醋，生抽，香油拌勻；
  • 步驟 7/7
    盛入盤中。
小貼士

各種菜分別焯熟。

釋出於 2019-09-17
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