涼拌木耳土豆絲
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昭笑笑
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這兩天天氣特別熱，沒什麼胃口，就想吃些涼的去去火，這不中午做了一道冷盤木耳土豆絲，酸酸涼涼的，真爽口！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
木耳提前泡發 -
步驟 2/9
土豆切絲，用清水泡一會
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步驟 3/9
大蒜切片，紅椒切碎
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步驟 4/9
泡好洗淨的木耳切絲
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步驟 5/9
把土豆絲、木耳倒入開水鍋裡
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步驟 6/9
燙熟後盛出用清水過涼
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步驟 7/9
大蒜放入小碗裡，倒入生抽、醋、白糖、鹽調勻澆在木耳土豆絲上
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步驟 8/9
炒鍋倒油燒熱，炸香花椒後盛出不用，把油澆在調好的木耳土豆絲上
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步驟 9/9
最後把切碎的紅椒放在上面就可以了
小貼士
木耳土豆絲燙的時間不要過長
釋出於 2023-02-11
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