青椒木耳土豆絲 - 青椒木耳土豆絲的做法,青椒木耳土豆絲怎麼做好吃,青椒木耳土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

青椒木耳土豆絲

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分澳聊苯滓

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這道才可以算作是土豆最常見的家常菜做法吧……在最基本的青椒土豆絲基礎上加上木耳，增加爽滑的口感和營養。

時間:10-30分鐘

食材

土豆適量

青椒適量

木耳適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

1.準備材料：土豆切絲
步驟 2/6

1.準備材料：青椒切絲
步驟 3/6

1.準備材料：蒜末
步驟 4/6

2.入鍋翻炒：1. 燒油 - 關火（防止控制不住火候） - 放入蒜末 - 爆香2. 放入青椒先翻炒一會兒
步驟 5/6

2.入鍋翻炒：先放入土豆絲翻炒，最後放入木耳一起翻炒。放入佐料翻炒（我最後加了點醬油和水稍微燜了一會兒）。
步驟 6/6

成品。

小貼士

個人比較喜歡熟的口感，所以翻炒到最後階段加了些水蓋上鍋蓋燜了一會兒。

釋出於 2018-10-26