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青椒火腿土豆絲
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天熱每天宅在家，除了買菜，真是不想出門，晚餐做了粥，開啟冰箱沒啥菜了，就只有青椒了，幸好還有幾個土豆備放著，加條孩子愛吃的火腿一起炒，孩子肯定會很喜歡。

時間:10分鐘內
食材
火腿 1條
土豆 300g
青椒 35g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
雞粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好青椒，火腿和土豆。
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨切塊，火腿切條。
  • 步驟 3/11
    土豆切條泡洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    鍋熱油，下姜蒜炒香。
  • 步驟 5/11
    加入辣椒。
  • 步驟 6/11
    翻炒幾下。
  • 步驟 7/11
    加入土豆絲。
  • 步驟 8/11
    加鹽翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入火腿腸。
  • 步驟 10/11
    加點雞精調味炒勻。
  • 步驟 11/11
    裝盤。
小貼士

1、土豆切絲，用水泡洗一下去掉部分澱粉。

2、加點火腿鮮香，加青椒開胃下飯。

釋出於 2019-11-19
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