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青椒火腿炒豆乾
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疤猜門嘿瞬

豆腐乾就是濃縮了的豆腐，含有大量蛋白質，脂肪，碳水化合物，還含有鈣，磷，鐵等多種人體所需的礦物質被譽為素火腿，具有清熱，潤燥，生津，解毒，寬腸等功效，患肥胖病和心腦血管疾病的人常吃可降低膽固醇，防止血管硬化。青椒的營養也很豐富，它有解熱鎮痛的作用，能預防癌症，增加食慾，幫助消化，降脂減肥。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 300克
青椒 1個
火腿腸 150克
胡蘿蔔 適量
鹽 少許
花生油 適量
蒜 兩瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：將火腿腸，青椒，胡蘿蔔和豆乾切成絲，大蒜拍扁。
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油，放入大蒜爆香。
  • 步驟 3/7
    放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下。
  • 步驟 4/7
    放入豆乾翻炒幾下。
  • 步驟 5/7
    放入火腿腸翻炒幾下。
  • 步驟 6/7
    加入適量醬油翻炒幾下，再加入少許鹽炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    味道可口的一道家常菜。
釋出於 2022-12-23
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