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青椒火腿炒蛋
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岫煙impartial

這道菜最大的特點就是賞心悅目了,其實也是湊巧,家裡青椒就剩兩個了,兩個人吃有些少,索性就加了一根火腿腸,結果有了紅色,顯得這紅黃綠的組合格外的搶眼

時間:10分鐘內
食材
青椒 150g
雞蛋 2個
火腿腸 100g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒切成小塊
  • 步驟 2/7
    火腿切小丁
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散
  • 步驟 4/7
    鍋裡熱油,先把雞蛋炒熟,盛出備用
  • 步驟 5/7
    再起鍋熱油,把青椒放到鍋裡煸炒一下
  • 步驟 6/7
    加入炒好的雞蛋繼續翻炒一下
  • 步驟 7/7
    最後把火腿丁放到鍋裡一起翻炒,加鹽,味精調味即可
小貼士

青椒生吃也沒有問題,所以不要炒太久,稍微翻炒一下即可

釋出於 2023-11-11
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