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青椒火腿雞蛋餅
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伴世塵曉妙旋

早上現在提前一小時上班了，時間不夠經常在外買著吃，外面的東西吃多了也覺得不好吃了，還是自己在家做健康衛生一點，來份簡單的煎餅比較快手些，十分鐘準能吃到營養美味的早餐。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
火腿 半條
青椒 25g
麵粉 65g
油 適量
鹽 適量
五香粉 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好雞蛋，青椒和火腿。
  • 步驟 2/10
    青椒，火腿的蔥切末。
  • 步驟 3/10
    碗內加入麵粉，打入雞蛋。
  • 步驟 4/10
    加水，鹽和五香粉調成麵糊。
  • 步驟 5/10
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 6/10
    倒入麵糊。
  • 步驟 7/10
    撒上火腿，青椒和蔥末。
  • 步驟 8/10
    電餅鐺蓋好，雙面煎制一分鐘。
  • 步驟 9/10
    翻面再煎一下。
  • 步驟 10/10
    摺疊起來裝盤。
小貼士

1、麵糊要調得均勻，太稀了餅會太軟。

2、蔬菜和肉末都可以加在餅裡做煎餅，美味更營養。

釋出於 2019-12-16
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