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火腿雞蛋餅
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蘭平狗狗oo

孩子正是在發育的階段,每天都怕她吃不好,孩子最喜歡吃各種各樣的雞蛋餅了,今天又給孩子做了火腿雞蛋餅,小女生一吃說今天這個雞蛋餅特好吃

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 100g
麵粉 100g
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    火腿腸切片,要薄一點
  • 步驟 2/11
    麵粉加入適量的水調成麵糊
  • 步驟 3/11
    雞蛋加入適量的鹽,蔥花打散
  • 步驟 4/11
    炒鍋放少許油,倒入調好的麵糊,輕輕地轉動炒鍋,使麵糊均勻的攤滿鍋底
  • 步驟 5/11
    一面煎成金黃色,翻到另一面
  • 步驟 6/11
    兩面都煎熟,盛出備用
  • 步驟 7/11
    鍋中放油,倒入打好的雞蛋,迅速轉動炒鍋,使蛋液均勻的鋪滿鍋底
  • 步驟 8/11
    在蛋液沒有完全凝固的時候,放上剛才做好的麵餅
  • 步驟 9/11
    放上火腿腸片
  • 步驟 10/11
    從下到上的順序捲起
  • 步驟 11/11
    切成段即可
小貼士

蛋液不能完全凝固就要放上面餅,凝固了就粘不住了

釋出於 2020-02-11
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