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火腿雞蛋餅
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痛撓疑邑讕

做了雞蛋灌餅後多出很多蛋液，只好再做個雞蛋餅了，加點火腿腸，味道鮮了不少。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
麵粉 80g
火腿腸 1包
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打散，加適量蔥花，鹽，雞精
  • 步驟 2/8
    火腿腸切成小粒
  • 步驟 3/8
    蛋液加適量水，加麵粉
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻成糊狀
  • 步驟 5/8
    平底鍋內倒少量油，倒入蛋糊，等一面凝固再翻面，煎至兩面焦黃
  • 步驟 6/8
    切去邊緣，成正方形
  • 步驟 7/8
    切成小塊
  • 步驟 8/8
    這麼一整看起來都好吃了不少哇！
小貼士

加水要適量，多了蛋餅就易碎

釋出於 2019-10-24
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