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火腿雞蛋餅
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湯圓dean

不知道從什麼時候起，寶貝居然喜歡上雞蛋餅了，哈哈！老讓我做給她吃，這次是放了火腿的，她是超愛吃的了。做法簡單，味道不錯，早餐配上豆漿，營養又美味哦！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
火腿 2片
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
水 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備食材，雞蛋、火腿粒、蔥花。
  • 步驟 2/15
    準備好麵粉。
  • 步驟 3/15
    將雞蛋打入碗裡。
  • 步驟 4/15
    打散。
  • 步驟 5/15
    倒入麵粉中。
  • 步驟 6/15
    加水，將麵糊攪拌均勻。
  • 步驟 7/15
    加入火腿粒、蔥花、適量鹽、胡椒粉。
  • 步驟 8/15
    攪拌均勻，呈稀糊狀。
  • 步驟 9/15
    熱鍋、倒油，倒入麵糊。
  • 步驟 10/15
    將麵糊儘量攤薄，這樣容易熟。
  • 步驟 11/15
    煎好後，翻過來再煎另一面。
  • 步驟 12/15
    可以再翻轉煎一次，至表面呈金黃色即可。
  • 步驟 13/15
    美味的火腿雞蛋餅就做好啦。
  • 步驟 14/15
    將雞蛋餅切片。
  • 步驟 15/15
    配上一杯熱豆漿，營養又美味哦。
小貼士

1、調麵糊時可以根據自己的口味放調料，我放的材料比較簡單。

2、如果喜歡吃軟點的，調麵糊時可以多加點水，調稀點，如喜歡吃硬身點的口感，可以少放些水。

釋出於 2020-03-09
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