青菜火腿雞蛋麵
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早餐要想吃的簡單又營養，那就來上一碗青菜火腿雞蛋麵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
紅蘿蔔泥加入麵粉再加鹽和成麵糰醒20分鐘。 -
步驟 2/8
用麵條機做好麵條。
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步驟 3/8
鍋裡燒開水（加點鹽防粘），水開後把面下入鍋裡煮至斷生。
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步驟 4/8
撈起用冷水過一次瀝乾水份。
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步驟 5/8
2個雞蛋加澱粉,鹽少許攪勻，在餅鐺上攤成蛋皮切條
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步驟 6/8
鍋裡燒開水,下入麵條放鹽,胡椒粉,高湯精調味。
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步驟 7/8
下入青菜,火腿稍煮一下,點上麻油即關火。
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步驟 8/8
裝碗,撒上蛋皮就可以開吃嘍!
小貼士
攤蛋皮的時候加少許澱粉可以讓蛋皮煎不破哦。
釋出於 2023-03-31
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