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火腿雞蛋麵皮湯
4.2萬 熱度 120 收藏
辛老酒挽舊友

包餛飩剩了一點皮，拿來煮了湯，味道還不錯，滑滑的，加了蝦皮 雞蛋 和火腿腸進去，好喝又有營養。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 40g
火腿腸 半根
雞蛋 1個
蝦皮 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    餛飩皮切小塊
  • 步驟 2/8
    火腿腸切粒
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水加入餛飩皮煮兩分鐘
  • 步驟 4/8
    倒入打散的雞蛋
  • 步驟 5/8
    加入蝦皮
  • 步驟 6/8
    放入火腿腸
  • 步驟 7/8
    加鹽調味
  • 步驟 8/8
    繼續煮一兩分鐘即可
小貼士

餛飩皮比較好熟，不用煮的時間過長

釋出於 2022-08-20
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