西紅柿和胡蘿蔔都有有清熱解毒的作用。火腿腸具有吸收率高、飽腹性強的特點。雞蛋含有豐富的蛋白質、DHA和卵磷脂。
如何挑選雞蛋:可用手輕搖,無聲的是鮮蛋,有水聲的是陳蛋。用手觸控假雞蛋蛋殼,會覺得比真雞蛋粗糙一些。假蛋在晃動假雞蛋時會有聲響,這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故;用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隱隱的腥味。假雞蛋開啟後不久,蛋黃和蛋清就會融到一起。這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致。