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火腿雞蛋疙瘩湯
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JOE

好喝

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 50g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先準備材料：黃瓜洗淨備用，木耳泡發備用。
  • 步驟 2/11
    鍋中放油。
  • 步驟 3/11
    油熱後放入蔥薑絲。
  • 步驟 4/11
    倒入切好的黃瓜丁和火腿片翻炒均勻。
  • 步驟 5/11
    倒入適量醬油翻炒均勻。
  • 步驟 6/11
    倒入適量水蓋蓋.
  • 步驟 7/11
    在等待鍋開的時間把麵疙瘩弄好備用。
  • 步驟 8/11
    鍋開後倒入麵疙瘩攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    把切好的木耳丁倒入鍋中攪拌均勻。
  • 步驟 10/11
    打好的雞蛋液打入鍋中。
  • 步驟 11/11
    關火放入鹹鹽，滴入適量香油，盛出備用。
小貼士

製作麵疙瘩的小技巧：把水龍頭扭至滴答~滴答狀態，把盛麵粉的碗放在水龍頭下面，另一隻手用筷子不停地攪拌就OK了！！

釋出於 2019-12-25
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