Name: 青椒蟲草炒豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 3只; 豆乾 3抉; 鮮蟲草花 150克; 油 少許; 鹽 少許; 味精 少許

青椒蟲草炒豆乾

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江又靈重

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買了鮮蟲草花，蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，與青椒豆乾搭配清爽營養又豐富

時間:10分鐘內

食材

青椒 3只

豆乾 3抉

鮮蟲草花 150克

油少許

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

所有食材
步驟 2/7

鮮蟲草花洗淨切斷，豆乾和青椒洗淨切條
步驟 3/7

起油鍋加熱，放入青椒煸炒3分鐘
步驟 4/7

放入鮮蟲草花煸炒
步驟 5/7

放豆乾煸炒2分鐘
步驟 6/7

放少許鹽煸炒
步驟 7/7

最後放少許味精炒勻即可

釋出於 2018-12-27

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