青椒蘿蔔炒魚乾 - 青椒蘿蔔炒魚乾的做法,青椒蘿蔔炒魚乾怎麼做好吃,青椒蘿蔔炒魚乾的家常做法 - 京細菜譜

青椒蘿蔔炒魚乾

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這個季節的白蘿蔔水分多，很甜，加上魚乾的香，結合的完美。再加上青椒，美味的家常開胃菜就出來。

時間:10分鐘內

食材

小魚乾 50克

白蘿蔔 400克

青椒 50克

鹽適量

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備白蘿蔔一個，去皮洗乾淨；
步驟 2/13

把洗乾淨的蘿蔔切絲；
步驟 3/13

準備，小魚乾；
步驟 4/13

青辣椒去蒂洗乾淨；
步驟 5/13

辣椒切好
步驟 6/13

小魚乾洗乾淨；
步驟 7/13

熱鍋，倒油，放薑絲小魚乾煎；
步驟 8/13

放一點醬油、辣椒，小火煎；
步驟 9/13

爆炒青椒；
步驟 10/13

放白蘿蔔絲；
步驟 11/13

再把剛剛香煎的小魚乾加上；
步驟 12/13

放鹽、放一點水，中火炒；
步驟 13/13

再平常不過的家常菜了。

小貼士

1.小魚乾要單獨和薑絲煎，這樣比較香；

2、加入料酒、薑絲可以去小魚乾的腥味；

釋出於 2018-07-03