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青椒肉絲炒魚丸
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拜月狼君涅夢

中午老公要回來,就不能湊乎了,炒了這道青椒肉絲魚丸,加了魚丸的菜多了魚丸的鮮香,使簡單的家常菜也變的更美味。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 2個
尖椒 1個
魚丸 半袋
豬瘦肉 50g
適量
適量
澱粉 適量
生抽 適量
適量
豆瓣醬 適量
五香粉 適量
老抽 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚丸切半,蔥薑蒜切末,尖椒、青椒切絲
  • 步驟 2/9
    肉切絲,加澱粉和生抽醃製一小會
  • 步驟 3/9
    熱油煎一下魚丸,煎至魚丸燒有些粘連即可盛出備用
  • 步驟 4/9
    原鍋炒散肉絲
  • 步驟 5/9
    加豆瓣醬、蔥薑蒜、五香粉炒香
  • 步驟 6/9
    加青椒,少許老抽
  • 步驟 7/9
    加鹽
  • 步驟 8/9
    青椒斷生後加魚丸
  • 步驟 9/9
    炒勻出鍋即可
小貼士

炒青椒的時候可以適當溜些水

釋出於 2024-02-08
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