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青椒肉絲炒麵
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suit柔美

先說聲抱歉啦！

又有幾天沒有更新 最近變懶了麼？！

是的 確實變懶了！！！

因為發現好多家超好吃的早餐店 改成了外食

不過吃多了還是覺得咱自家做的好吃哈

最近愛上面食

各種炒麵涼麵拌麵刀削麵走起~

今天介紹的這款青椒肉絲炒麵是最家常的一道面哦

估計都吃過 而且都會覺得這味道不錯吧

我第一次做 嘻嘻 覺得味道挺正的

果然豆瓣醬最提味兒~

食材
麵條 150g
青椒 三隻
裡脊肉 80g
豆瓣醬 適量
蔥薑蒜 少許
老抽 適量
澱粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    在準備材料時煮一鍋水，燒開後煮麵條，煮至八分熟撈出放入涼水中冷卻備用。
  • 步驟 2/11
    裡脊肉切成肉絲，加入薑絲、幹澱粉，加少許清水混勻備用。
  • 步驟 3/11
    青椒切絲備用。
  • 步驟 4/11
    蔥姜切絲備用。
  • 步驟 5/11
    準備一盒豆瓣醬備用。
  • 步驟 6/11
    熱鍋放油，把肉絲滑散，出鍋時倒入點老抽調味。
  • 步驟 7/11
    再起火放油，放入蔥薑絲炒出香味。
  • 步驟 8/11
    倒入青椒絲炒出香味。
  • 步驟 9/11
    倒入一勺豆瓣醬。
  • 步驟 10/11
    倒入炒好的肉絲，麵條瀝乾水分倒入鍋中，加入少許鹽，炒熟出鍋。
  • 步驟 11/11
    祝大家好胃口喔
小貼士

1）這款炒麵，配合粗一點的麵條比較好吃哦。

2)豆瓣醬是特別提味的東西，但好東西也別多用，不然會鹹死你的。

最後，祝大家好胃口！

釋出於 2018-11-08
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