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青椒肉絲炒麵
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朗瓜兆詒誥

泡麵的美味營養吃法

時間:10-30分鐘
食材
泡麵餅 1塊
豬裡脊 50g
青椒 1個
油 適量
蠔油 適量
泡麵調料包 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    裡脊肉切絲，用蠔油和油拌勻，醃製10分鐘；青椒去籽去蒂切成絲。
  • 步驟 2/7
    鍋裡倒水燒開，放入泡麵餅和蔬菜包，煮至麵餅8成熟。
  • 步驟 3/7
    撈出控淨水待用。
  • 步驟 4/7
    炒鍋裡倒少許的油，放入肉絲，開中火，用筷子將肉絲劃散，炒至肉絲變白。
  • 步驟 5/7
    放入青椒絲，翻炒1分鐘。
  • 步驟 6/7
    放入之前煮好的麵條，同青椒肉絲翻炒均勻，倒入半包泡麵的粉料包。
  • 步驟 7/7
    用筷子將調料粉和麵條拌勻即可。
小貼士

煮好的麵條加少許的油拌勻，這樣能防止麵條粘在一起。煮麵餅的時候可以用奶鍋，這樣比較節省水和煤氣。

釋出於 2020-08-05
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