青椒肉絲炒香乾
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青椒肉絲算是家中必備小菜，一般誰家都會時不時來這麼一盤菜，家常菜即是如此
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
青椒，瘦肉，香乾洗淨備用 -
步驟 2/11
瘦肉切成絲
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步驟 3/11
肉絲用料酒澱粉稍稍醃製一刻
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步驟 4/11
青椒切絲備用
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步驟 5/11
香乾切絲備用
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步驟 6/11
油鍋大蒜爆香
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步驟 7/11
肉絲倒入鍋內炒到變色乘出
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步驟 8/11
青椒倒入油鍋稍微炒一下
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步驟 9/11
將香乾倒入
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步驟 10/11
倒入肉絲，加入調料炒熟
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步驟 11/11
最後裝盤即可
小貼士
用澱粉和料酒醃製肉，是為了提升肉的嫩滑
釋出於 2022-12-04
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