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青椒肉絲炒香乾
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孤珊剩

香乾，是常吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
青椒 適量
瘦肉 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    香乾和青椒切好備用
  • 步驟 3/8
    瘦肉切絲放入適量的生粉、生抽、胡椒粉拌勻
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱放入青椒和蒜蓉煸炒
  • 步驟 5/8
    青椒炒至5分熟，再放入瘦肉翻炒
  • 步驟 6/8
    放入香乾翻炒
  • 步驟 7/8
    最後放入適量的鹽和雞精調味即可
  • 步驟 8/8
    盛盤食用
小貼士

簡單家常菜，沒什麼技巧。

釋出於 2025-01-13
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