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青椒肉絲炒香乾
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是雨叔本人

又香又辣的下飯菜，寶寶們都可以學著做起來！

食材
豆乾 5塊
肉絲 150克
青椒 3個
醬油 1勺
鹽 1克
料酒 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好肉絲和薑絲洗淨待用
  • 步驟 2/11
    香乾焯水待用～
  • 步驟 3/11
    熱鍋熱油放入肉絲薑絲翻炒～
  • 步驟 4/11
    待肉絲變色後放料酒
  • 步驟 5/11
    放入老抽令肉絲變色
  • 步驟 6/11
    放入小米椒翻炒～
  • 步驟 7/11
    先放入香乾，大火均勻翻炒～
  • 步驟 8/11
    再放入青椒，大火翻炒～
  • 步驟 9/11
    給鹽
  • 步驟 10/11
    給生抽提鮮～
  • 步驟 11/11
    美美的青椒香乾終於香香出爐啦
釋出於 2019-01-22
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