Name: 尖椒木耳炒豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 尖椒 150g; 豆乾 50g; 木耳 10g; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 醋 適量; 醬油 適量

尖椒木耳炒豆乾

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夕纖諾香妔

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今天做的這道菜是尖椒木耳炒豆乾，香辣可口的尖椒、香醇的木耳、清香的豆乾，搭配在一起，營養豐富，味道鮮美，很下飯的一道家常菜！

時間:10分鐘內

食材

尖椒 150g

豆乾 50g

木耳 10g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豆乾泡發，洗淨
步驟 2/9

木耳泡發，洗淨
步驟 3/9

尖椒切塊
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 5/9

倒入豆乾，翻炒一會兒
步驟 6/9

放木耳、尖椒
步驟 7/9

翻炒均勻
步驟 8/9

放鹽、醋、醬油，翻炒至入味即可
步驟 9/9

裝盤

小貼士

木耳、豆乾用涼水泡發，口感好。

釋出於 2020-08-25

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