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尖椒木耳炒臘腸
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笑顏oath

做這個菜實際上是為了打掃家裡的麻辣腸，人家給的，做的味道一般，可又捨不得扔掉，浪費啊，只好炒個尖椒，湊合著吃完算了，這個腸就是在賣肉的地方灌的，方子不好，不如自己家做的好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 200g
臘腸 100g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
木耳 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    臘腸切成片，
  • 步驟 2/10
    尖椒洗淨去掉籽切成塊，
  • 步驟 3/10
    木耳泡發後備用，
  • 步驟 4/10
    鍋裡放適量的油，把臘腸倒鍋裡炒至變色，
  • 步驟 5/10
    把尖椒倒進去翻炒，
  • 步驟 6/10
    加入適量的白糖，
  • 步驟 7/10
    倒入木耳炒一分鐘，
  • 步驟 8/10
    加入適量的生抽，
  • 步驟 9/10
    再加適量的鹽調味，
  • 步驟 10/10
    翻炒一分鐘即可關火出鍋了。
小貼士

這個腸是麻辣味的，所以在炒的時候我加了點糖提鮮，如果是廣味腸就不必再加糖了。

釋出於 2022-12-26
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