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尖椒木耳雞蛋碎
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七色花愛戀雨陽

昨天水發了一些木耳,炒菜還沒用完。今天早上起來做早餐的時候,將尖椒、雞蛋與木耳搭配在一起,做了這份香噴噴的尖椒木耳雞蛋碎,香辣開胃,很不錯的一道家常菜。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 150g
雞蛋 2個
木耳 5朵
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    尖椒切碎
  • 步驟 2/7
    木耳提前泡發,切碎,和尖椒放在一起
  • 步驟 3/7
    磕入雞蛋
  • 步驟 4/7
    放鹽,拌勻
  • 步驟 5/7
    坐鍋,放油,倒入蛋液
  • 步驟 6/7
    翻炒至熟即可
  • 步驟 7/7
    出鍋嘍
小貼士

木耳可以提前泡發,隨吃隨用。

釋出於 2019-11-07
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