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尖椒火腿雞蛋碎
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邪殤sensation

這是非常下飯的一道菜，香香的火腿和雞蛋加上辣辣的尖椒，配上熱騰騰的米飯，那怎一個香字了得，恐怕你得配止足夠的米飯才可以噢，如果不能吃辣的朋友也想吃的話，可以換成不辣的青椒，一樣好吃得不得了！

時間:10分鐘內
食材
尖椒 2個
火腿 1根
雞蛋 2個
玉米油 適量
醬油 適量
精鹽 適量
五香粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    火腿切成小丁。
  • 步驟 2/11
    切成小丁。
  • 步驟 3/11
    雞蛋2個，打好。
  • 步驟 4/11
    鍋裡放入適量的油。
  • 步驟 5/11
    將雞蛋攪散後，倒入鍋中。
  • 步驟 6/11
    快速炒散。
  • 步驟 7/11
    放入青椒和火腿。
  • 步驟 8/11
    放入五香粉和醬油。
  • 步驟 9/11
    放入精鹽。
  • 步驟 10/11
    至青椒斷生。
  • 步驟 11/11
    出鍋前放入味精即可。
小貼士

1 不能吃辣的朋友也想吃的話，可以換成不辣的青椒。

2 炒雞蛋要比平時炒菜放多一點的油。

3 雞蛋凝固後，放入火腿和尖椒。

4 出鍋前放入味精。

釋出於 2020-08-12
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