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火腿雞蛋
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醉春久醉繞心絃

我爸爸平時很喜歡吃火腿雞蛋，一般是炒來吃的，可是這個晚上，我看看冰箱裡的材料，火腿有，雞腿有，還有點生菜，這樣一起炒出來，會覺得不好吃，不如我來做一個口感好點的吧，火腿腸用煎的，雞蛋用煎的，生菜也是微炒一下，甜嫩的，這樣既下飯，也下酒哦。

時間:10分鐘內
食材
生菜 100g
火腿腸 3根
雞蛋 2個
油 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    生菜洗淨準備好
  • 步驟 2/11
    雞蛋也準備
  • 步驟 3/11
    火腿腸切成段
  • 步驟 4/11
    鍋中放油，生菜放進去炒
  • 步驟 5/11
    淋點老抽，炒熱就行
  • 步驟 6/11
    盛出來裝盤
  • 步驟 7/11
    雞蛋放進油燒熱的鍋中
  • 步驟 8/11
    我煎了兩面三刀個雞蛋，兩面都煎金黃
  • 步驟 9/11
    把雞蛋鋪在生菜上面，也可淋點老抽
  • 步驟 10/11
    火腿腸也放進去煎
  • 步驟 11/11
    煎至金黃色時，盛出來擺好即可
小貼士

生菜不用放鹽，放一點醬油即可，這樣更甜嫩可口，雞蛋因為有火腿，也不用放鹽，適當淋點醬油也行

釋出於 2022-06-01
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