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青椒木耳土豆片
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一百玫瑰啦喎

土豆營養豐富，是餐桌上的主菜。於是，經常買一些拿來做菜。今天搭配青椒、木耳，做了這份青椒木耳土豆片，土豆片綿軟，青椒清香，木耳鮮美，是一道簡單易做的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 200g
木耳 3朵
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
醬油 適量
青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒切塊
  • 步驟 2/11
    土豆切片
  • 步驟 3/11
    木耳提前泡發洗淨
  • 步驟 4/11
    坐鍋，放油，炒香蔥末
  • 步驟 5/11
    倒入土豆片
  • 步驟 6/11
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/11
    放木耳，繼續翻炒一會兒
  • 步驟 8/11
    放青椒翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放鹽，炒至土豆片熟透
  • 步驟 10/11
    放醋、醬油，翻勻出鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

1、木耳可以提前泡發，隨吃隨用。

2、炒土豆片的時候兩面煎一下，炒出來好吃。

釋出於 2024-07-21
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