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青椒木耳炒肉片
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大河女巢峁塞

寫下菜名的時候有一點疑惑了，木犀肉是不是和這道菜差不多呢，材料應該差不多，做法嘛。。。等下去找度娘問一下，呵呵。

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
黑木耳 50g
豬瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原材料：青椒，泡發木耳，豬瘦肉
  • 步驟 2/12
    分別將青椒 木耳 豬瘦肉切片
  • 步驟 3/12
    用料酒，鹽，胡椒粉將肉片醃製五分鐘
  • 步驟 4/12
    鍋熱油，放入姜蒜粒爆香
  • 步驟 5/12
    放入肉片
  • 步驟 6/12
    將肉片炒至變色後盛出
  • 步驟 7/12
    然後放入木耳翻炒一下
  • 步驟 8/12
    放入肉片
  • 步驟 9/12
    放入青椒炒至斷生
  • 步驟 10/12
    然後加入生抽
  • 步驟 11/12
    加入適量鹽
  • 步驟 12/12
    最後加入適量雞精炒勻即可
小貼士

青椒炒斷生就可以了，炒太久會影響口感。

釋出於 2023-04-14
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