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青椒木耳炒肉片
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鏡撈鈾導盜

青椒和木耳都具有極佳的 營養價值，加上肉片，味道會更佳，是非常不錯的家常菜，而且顏色搭配突出給人極強的食慾。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青椒切好，不要太細，要不然和肉片不好搭配。木耳用水泡開，晾乾後待用。
  • 步驟 2/5
    將大蒜切瓣，搭配等量的生薑片。
  • 步驟 3/5
    鍋裡入油，將青椒炒至皮出現變化倒出。
  • 步驟 4/5
    將切好的肉片用澱粉拌均勻，待吵完辣椒後加油炒變色。
  • 步驟 5/5
    加入木耳翻炒，喜歡辣椒醬的在此時可以加入辣椒醬，炒至木耳熟後加入青椒，即可出鍋食用。
小貼士

1、肉片大小均勻，加入澱粉拌均勻後炒出來更好吃；

2、辣椒不要切太小，中等即可。

釋出於 2022-07-03
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