青瓜木耳炒肉片
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雞蛋小超人菅
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木耳是家裡常備的一種乾菜，想吃了就多泡一點放 冰箱，炒菜的時候可以都放點，一點都不破壞菜的味道而且更香更爽口。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
泡發的木耳，青椒洗淨切塊，青瓜切滾刀塊。 -
步驟 2/11
蒜頭拍碎，尖椒切末。
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步驟 3/11
炒好的肉片。
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步驟 4/11
起油鍋，爆香蒜頭。
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步驟 5/11
倒入青椒和青瓜一起大火翻炒。
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步驟 6/11
稍炒一下，倒入泡發的木耳一起大火快炒。
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步驟 7/11
待青瓜變色，放適量鹽調味。
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步驟 8/11
翻炒一下，倒入炒好的肉片。
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步驟 9/11
接著炒，放入尖椒。
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步驟 10/11
充分翻炒入味，出鍋前加適量醬油。
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步驟 11/11
裝盤OK。
小貼士
注意火候，大火快炒，炒的過程中不用放水。
釋出於 2023-03-07
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